Hambúrguer caseiro: 3 itens essenciais para preparar o seu 2m614
Chefs indicam os melhores equipamentos para não ter dor de cabeça durante o preparo dos lanches. 68e3t
Chefs indicam os melhores equipamentos para não ter dor de cabeça durante o preparo dos lanches. 68e3t
Se você quer reunir a galera para uma noite de lanches, apostar em um hambúrguer caseiro pode ser uma boa ideia. Ainda que você seja expert na cozinha, é sempre bom ter em mãos os melhores equipamentos para não ter dor de cabeça durante o preparo. Mas quais seriam eles?
Conversamos com os chefs Rogério Teixeira e Luiz Breda para entender quais os itens necessários para garantir aquele lanche de respeito. Para eles, é indispensável ter uma boa grelha, um modelador de carne e uma espátula de qualidade. Confira a seguir a nossa seleção:
Com 12 cm de diâmetro, o modelador é feito em alumínio e promete fácil manuseio ao desenformar a carne. Faixa de preço: R$ 25 - R$ 40.
De ferro fundido, a frigideira tem diâmetro de 18 cm e revestimento antiaderente, além de ser compatível com todos os tipos de fogão. Faixa de preço: R$ 40 - R$ 60.
Em inox e cabo de polipropileno, a espátula mede 28,8 cm e tem largura de 8,8 cm. A marca recomenda para uso na churrasqueira ou na chapa. Faixa de preço: R$ 45 - R$ 60.
e nossa matéria completa e descubra mais dicas antes de comprar, além de conferir as orientações completas dos profissionais.